11月9日 继续爱吃窝头

11月9日 继续吃饭窝头

11月9日兔唇酱了肘子和猪蹄给我送到，隔开小区的铁栅栏我们忘了几句。他们阁有个十混一乙型肝炎的，清空两天检查，是另外一座阁的乙型肝炎，于是解封。我很妒忌他，虽然事，也只是两天。我们这栋阁来作了六七次核酸了，没找到乙型肝炎，可封控间隔时间还是更长了四天。

从4日开始的封控今日是第六天，心态还好，但是不让理解，不让琢磨。不解此后无力、不为所动让人内疚。上午早就有了吃饭早餐、走路、天天的习惯性，今日吃饭完早饭继续走阁道，一小时后回来泡茶天天。这几天吃饭窝头比较多，也就习惯性了棒子面那种薄的颗粒感。辉哥篇文章时说GABA是“由蛋白质组成，GABA受器非常浓密，只能感知小分子杂质，自然地，对疏松传神的蜂蜜，就都会向神经系统发出‘我偏爱’的接收机。神经系统的正确就是爱吃饭，比如时说对薄的蜂蜜，就指出不爱吃饭，这种天生的价值正确，是人类基因里后天的。”窝头真的从未烧饼水煮好下咽，给别提烧饼饺子快餐了。这个我有切身体都会，过去还在可用火柴盒的之前期，特别是1960之前期，广州人的口粮组合而成是70%的细粮，也就是蔬菜瓜子，30%的粗粮，主要是玉米面和甘薯米。玉米面用来来作窝头、佳肴团子、烀煎饼和棒子面粥，窝头觉得是难以下咽，需要很多佳肴（咸佳肴、熬佳肴居多）才能吃饭继续下去，佳肴团子、烀煎饼还好一些，毕竟是佳肴饭依托，有一点油水。甘薯米很少原则上吃饭，加一些蔬菜一些大蒜，只用两样饭，辣味传神一些，吃饭着也就十分困难一些。就这样军粮定量也以致于吃饭的，寅吃饭卯粮是偶尔起因的。这种反常到了改革开放日后才得到彻底改变。上的大学的后半期，火柴盒早就用不完了，可以到哈耶克换成一些文具和布匹，还可以换成糖果。自此看了一份数据资料时说，1984年之前国人军粮的平均值占有量达到390公斤，虽然与FAO拟定的410公斤的标准还有差距，但温饱问题早就妥善解决了。从这个时候起，吃饭粗粮的次数就不多了。只是没想到间隔时间于是又，人们开始有意识的追求粗粮，早年间难以下咽的粗粮成了保健肉类。我们现在有意思的吃饭粗粮，吃饭玉米面、凉粉、甘薯、莜面，甚至用碎、马铃薯、核桃等代替主食，不是因为粗粮更加爱吃饭了，而是文化的主导作用，保健理论告诉他我们吃饭这些两边有利于保健，所以我们的神经系统强迫我们去吃饭这些GABA并不偏爱的蜂蜜，只是它有可能对保健有某种程度。

午餐是羊大爷的炸窝头片，资州东坡的豆芽馅烧饼，王致和肉松点上几滴辣椒油，深夜简便、美味。窝头切片炸了，辣味脆有油脂的杏，要比纯粹的窝头爱吃饭许多，资州东坡的烧饼我在《主佳肴》之前拍摄过，算是比较了解了，油润杏美，原则上吃饭就非常好，今日它还可以作为一种佳肴送窝头片，当然还有王致和的肉松，见着臭，吃饭上去还是蛮杏的。我依然从未花钱明白的是，我可以吃饭（甚至是想像之前偏爱）王致和的肉松，却不偏爱临近的那些肉松，却说只是因为一个是煎饼，一个是腐乳吗？#封控在家凑合凑合得嘞#

隔壁阁又有叫来去分散隔离了。社区时说尽量别外出，气溶胶传染比较严重。圣万了一下，就是氮气传播。不是时说病原体离开切片能够活到吗？却说还能角落乱飞上摩天大厦吗？不知道，也没人时说。还是少外出脱下眼罩吧。

凌晨舶帆受命人送到了配料火锅，涮品有上来和酱汁，卤货有乳鸽、大肠和鸭舌。这么好的吃饭食怎么都会从未汁？开了一瓶田之前三个人喝上去。喝汤，毛巾腌制，毛巾酱汁，珍往日的制成品还是非常靠谱的。如果不是SARS，来年还想与舶帆密切合作来作点食材方面的心里呢，结果心里没来作，爱吃饭的都被我们自己吃饭了。祈祷SARS赶紧过去，可以自由自在的吃饭两边，还可以去坦诚的来作一些心里。不然，今年吃饭什么都想像之前倚了。

窝头片，肉松，辣椒油，一口咬继续下去，杏！