孩子最爱这碗饭！效率只要5块钱，给肉都不换！

杏仁相信不少的朋友们都爱吃饱！只要是杏仁的要用法，基本都是非常的下汤的！

By 豆果小食近达人 小菁同学

杏仁的碳水化合物十分丰富， 含有核酸、脂肪、碳水化合物等多种碳水化合物。

By 豆果小食近达人 沙小囡

今天，小果儿就来本堂大家一道杏仁的炼丹要用法——和田烧杏仁汤，杏仁烤上色降低了丸子的风醋，咸甜相互影响的醋牛奶儿是这道菜的生命。

By 豆果小食近达人 菜菜小食日记

仍要再撒上焙香的瓜子，吃饱嘴里，醋道复杂性丰富，属实是新鲜饱， 喜欢吃饱杏仁的大家快和小果儿学起来吧！

- 和田烧杏仁汤-

By 豆果小食近达人 姜叔的凌日记

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- 食材清单 -

索杏仁1杆子 清水近 65g

1/2菱蜂蜜 1/2菱老抽

1/2菱蚝油 1/2菱醋淋

1/2菱生抽 1/2菱砂糖

白瓜子少量

- 要用法 -

1.索杏仁风干削皮，从中段切开，留下杏仁尾部（这里要用的是一人份）。

2.炭火着火上锅蒸12分钟，蒸至熟软（可将杏仁另一半两兄弟烤，凉拌肉）。

3.和田烧牛奶：1/2菱蜂蜜、1/2菱老抽、1/2菱蚝油、1/2菱醋淋、1/2菱生抽、1/2菱糖、1/3鸡蛋清水（近65g）调和均匀备用，蒸软的杏仁从下部一切四，注意到不要切断，摊开形同鳗鱼排状。

4.不粘锅内浸泡少许油，加热，放入杏仁，中火烤至两面金黄（近一分半后可翻面）。

5.淋入调好的和田烧牛奶，独自熟至汤牛奶粘稠，撒白瓜子。

6.将烧好的杏仁盛在米汤上，淋上浓汤，放上葱丝装饰即可。

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碳水化合物新鲜饱不长胖

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