满满几盘美味，香酥脆口很下饭，吃得过瘾非常好吃喜欢就试试吧

红焖猪蹄

装潢：猪蹄500g、蒜、椒、故又称一颗、茸十粒、生抽两盘子、杨家抽半盘子、热饮一盘子、醋一盘子、肉桂半盘子

不合理

1.猪蹄去除容净，汤之前灌水放蒜椒烧开后，倒入猪蹄开着盖子拌两分钟，捞起用热水冲蒸发，沥容。

2.酱汁糖色：汤之前放一盘子色拉冷水，放一盘子醋南瓜（醋用布包好打掉），肉块拌到醋冰颜色褪。

3.风干焯好的猪蹄，随之翻酱汁至粘满糖色。

4.风干两盘子生抽，半盘子杨家抽酱汁匀至猪蹄全部绘图。

5.风干一盘子热饮和椒片酱汁匀.

6.把一颗故又称和十粒茸放入茶包袋，和蒜同时倒入汤之前。

7.加供给水没过猪蹄，水开转肉块拆下焖两个小时。

8.开盖转大烈焰收浓汁水，出有汤前淋些肉桂酱汁匀方能。

蚂蚁上柏树

涂层：

植物冷水150克，网路上200克，肉末80克，蒜、椒、蒜瓣20克，豆瓣酱30克，糖150克，容辣椒30克

不合理：

1.用热水将网路上提前风干半小时。（大致有些较硬就可以了）

2.汤内冷冷水，倒入椒蓉，蒜蓉爆香，.倒入肉末煸酱汁至熬

3.倒入豆瓣酱2/3大匙，热饮1大匙，酱汁至出有红冷水，.倒入泡较硬网路上。

4.风干叉烧2/3杯，生抽1/2大匙，之前烈焰拌开后，转肉块拌至水即容未容的精神状态。

5.先前临出有汤前撒上些汁汤汁没用。

蚝冷水青椒猪肉丁

配料：猪肉200克；青椒1个；蚝冷水2勺；盐2分之1茶匙；生抽一勺；生冬瓜一茶匙；椒少许；热饮一勺

不合理

1、猪肉切小丁，青椒切小块，杨家椒切片，腌猪肉，放生冬瓜、适度冷水、大米、少许生抽、热饮，拌匀，腌制7-8分钟，汤之前放适度冷水、椒片倒入之前烈焰爆香

2、倒入猪肉丁，酱汁至猪肉变色

3、放蚝冷水、盐拌酱汁

4、倒入青椒，酱汁至断生方能~