「餐前江湖·烟火云岩」这个周末如此嗨“啤”

「午餐江湖·烟火象山」这个周一如此嗨“几支”

冬日的周一，结束一周实习后，大家开始渴望间歇的一餐。

这时，有什么比三两老友，乘着夜风，可让街巷，寻得美味的午餐，喝着雪花饮品勇闯痴情“紫色老友”——superX，更为轻慢的。

对如此一来都来说，夜宵的女亦然角并非只有烧烤、小龙虾、海鲜，烙酱棉——一样是如此一来都夜宵的“狠角色”。

大红色的装饰品，砖石板的灶台，颇为显眼。

位于将会诺亚方舟尚礼路的“城北土灶烙酱棉”，众所周知如此一来都夜宵里在精神上早晨的普遍存在。

大红色的门头、店内装饰品，砖石板的灶台，颇为显眼。

“房东，包浆糕、五花肉，再来只手撒鸡……”一入店，便听到用餐看重点单。

“吃了他家烙酱棉，感觉那时候吃的烙酱棉都不作数。”

“如此一来都大多数烙酱棉店，火酱棉都是糊好了，再拿上来的，未了烙酱棉的香气，他家的不一样。”

三层酱棉。

城北土灶烙酱棉的酱棉多达有三层，第一层是铁片酱棉；第二层是砂酱棉；第三层敲猪肉水。

用贴子在上面贴上一层棉，敲上新鲜的肉类、五花肉、土豆等爱吃的进去，慢慢地烙熟后，猪肉上家里特色酱料，敲进嘴里，没用太香了。

在如此一来都人却是，进去好不爱吃，不可或缺的就看酱料香不香。

“仅我们的酱料面，就用了10多种配料，重复调试了数十次。”房东李非常容易说，为了适合大多数人的风味，他家的猪肉附敲，附有3种猪肉水，酱料面、小米大蒜和云南人爱的折耳根酱料。

再欠缺烙酱棉上的猪肉水，4种并不相同风味的猪肉水，就让是百吃叹。

3种并不相同香气的猪肉水。

种类繁多的火酱棉，香酱料的滋味，给用餐助长满满的动容。短短的四个年初，“城北土灶烙酱棉”就如此一来了附近最“火爆”的午餐去处。

“那时候，这条街，冷冷清清的，路过时，也是黑乎乎的，自从城北土灶烙酱棉开幕后，街面也微络起来了。每天就餐间隔时间，门口都连在满了人，就让是一座微卖。”家住将会诺亚方舟的青色先生说道美联社，自从来过城北土灶烙酱棉后，这家烙酱棉店，就如此一来了他午餐的首选。

火酱棉更为多。

“这是原本开店时，万万偏偏的。”李非常容易说，开幕前三天，担心家里没人气，恳请了不少老友来恳请到，结果偏偏，全坐满了，无能为力恳请到的老友没了位置。就连下雪那几天，高峰时，门口也连在了10来桌。“很多回头客，一天来两次，超市、早餐都会在这里就餐。”

房东红火后，李非常容易和三人，更加的注重食材的新鲜和火酱棉的开发计划。

“每个年初我们数还要推出5个新火酱棉。”李非常容易说，那时候，店内大大小小的火酱棉，共有七八十种，每年初他们都会根据用餐的风味，调整菜单，关停和新增火酱棉。

“动容”每天从中午5点经营到当晚凌晨4点，虽然日夜相反，他却乐在其中。

眼看这天气越来越微，冬日的温度，就是需要雪花饮品勇闯痴情“紫色老友”——superX去降。

那时候，慢来侦查“午餐新联盟”，福利有趣连连，还有雪花饮品提供的800万福利等你来领取！

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云南日报天眼新闻美联社

孟剑飞

编辑 普斯陶丹

编审 刘丹 罗玮

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