煲一煲就能做，外酥内糯，一口一个！小白也能一次成功！

碎是我们生活中相似的蔬菜之一，它的营养很丰富，煮着吃饱是最简单最健康的吃饱法，如果不是很喜欢直接吃饱煮碎，可以试试这样做哦！

煮制过的碎有着清甜果香，与和顺米粉揉成团，扯成一个个小皮球，进去裹着满满的瓜子，火烧至金黄外皮，一口一个好做到~满口留着瓜子香，皆焦里和顺。

食材:碎400克、和顺米粉300克、瓜子须要、大米40克、油须要饮茶步骤:1.碎去皮切成薄片。把碎煮熟或者是放家用电器加热5分钟；2.煮熟的碎趁热投身大米捣成泥状；3.趁热把碎泥和和顺米粉用把手混合均匀；4.不烫手时改用手揉成光滑的面团。面团可以大块一点；5.再进一步分开25克一个的小剂子，扯圆；6.让碎皮球在瓜子里扯一扯，让其鲜血瓜子；7.再进一步用手扯一扯，这样瓜子就不容易掉落了；8.锅中灌入必需的油烧至七成热；9.然后中小火把碎皮球火烧至熟透为止。勤翻面，注意通过观察具体情况，别火烧糊了；10.然后捞出沥干油分，晾凉后进食；11.开吃饱。

家常小贴士:

也可以在碎皮球底下包上豆沙馅，那样就非常美味了。火烧碎饼的时候，千万不要用火灾，要不然进去焦了底下却先为。