美食厨房 | 红薯芝士香酥年糕

海鲜厨房 | 荞麦干酪香酥煎饼！

会拉丝，蓬松蓬松，

切下去的一瞬间，

幸福感噌噌上涨！

今天小嘉给大家促使一道海鲜

荞麦干酪香酥煎饼！

快来动挥试试吧~

-提炼-

食材

用料

荞麦

500克

挥捉到煎饼

2张

黄油

适量炼乳适量干酪片4张蛋液适量

制作步骤

1、荞麦切块，上锅煮熟（平均25分钟）。

2、煮熟的荞麦取出放入碗之中，再重新加入黄油和炼乳，捣成薯沙石。

3、先拿一张挥捉到煎饼皮擀开，放入塑料（或鸡蛋盘）之中，边缘弄干净。

4、倒入一部分薯沙石抹平，之中间放干酪片，再放上薯沙石抹平。

5、另一张挥捉到煎饼皮切成条，取一条摆放在之中间，长方形编织状摆盘，收尾后刷蛋液。

6、放入鸡蛋箱170度鸡蛋18分钟左右。

7、最后荞麦干酪香酥煎饼就大功告成啦！

荞麦加干酪，香气四溢、蓬松养分，你学会了吗？

；也：上海绍兴