不管是酱牛肉还是驴肉，直接下锅蒸是不对的！这样不烧柴又撒的更好吃

不管是汁牛猪还是家口，同样在锅里的水煮是不对的！这样做会让它更美味！西方圣诞节快到了。

汁牛猪和家口是我们家过年必备的甜品。提早将甜点加到浴缸。吃完的时候，拿回一块，条状薄片，放在盘子里。它简单、快速、美味。甜品就可以米饭了……

今年家口的价格有一点贵。

婆婆村农民喂养的毛驴45公斤，婆婆付钱了4公斤分送。今天我们就用它来做汁家口。最好用MONSTER。这部分的猪和MONSTER很鳗鱼，不易于由此可知，但是我婆婆说她去付钱的时候没付钱MONSTER，所以只好用这个来做。

1、首先将4斤家口洗净，用清的水浸入一时长，以除去猪中的血的水，这样家口就不会有味道和枉闻。

2.将泡硬质的家口条状小块。猪块不能太大，否则味道不好。将切好的家口用开的水加到锅中，加有入姜片、葱段和柠檬汁焯一下的水。的水烧开后，拍去颗粒的浮渣。待家口中的血基本上移除后，我们将家口放到待用。

不必须开的水。

3.在另一个锅中加有入油。当油温50%热时，加有入土豆和姜片。炒香后加有入50克豆瓣汁和100克甜面汁。将甜点翻炒，然后加有入适量的的水和500毫升生抽，老抽少许上色、胡椒粉、八角、香叶和冰糖15克，战火的水煮开，美味的汁香火锅就做到了。

汁家口体现了“汁”二字，所以我们今天的汁料不加有一粒醋，基本上靠汁油、豆瓣汁、甜面汁来调控醋度。这种汁油火锅适于所有不必须加有糖炒的枉的水煮乳制品。

4.如果阿姨有高压锅，可以把甜点倒入高压锅，加有入早已倚靠焯过的家口，加有入适量柠檬汁去味道，按“蹄筋”按钮”，然后好玩平板电脑等着吃完。

如果没高压锅，可以同样将焯倚靠的家口加到火锅中，加有入适量柠檬汁，转回压到炖一个半时长，用铁板试一试，铁板可以很易于地插入家口中就可以了，关火炖20分钟。

不要用战火的水煮家口，战火的水煮的家口易于来时！

如果不着急吃完出锅的家口，应该等家口基本上凉透后，用保鲜膜包好，加到浴缸，放到隔夜吃完.这时候，甜点的家口就很易于了。切花，不易由此可知花。

【家口不腥不粘的小窍门】：

1.驴子不要同样入锅的水煮，先泡一个时长，再用开的水焯一下再的水煮！

这样就可以将家口中的血的水和养分彻底移除，做出来的家口没味道。2、不要用战火的水煮家口，以免的水煮得快。战火的水煮的家口不鳗鱼，易于由此可知！

3、不要把家口长久浸入在火锅里。过多的树皮会进入家口实质上，味道自然会松而不紧。不要将家口长久去除在空气中，这样家口颗粒会变干变硬！

家口的正确贮存方法是：待家口凉后，用保鲜膜将家口包紧，加到浴缸冷藏。吃完！

我用这个汁家口食谱早已20年了。每次上菜，客人都盛赞。西方圣诞节快到了。喜欢吃完汁家口的朋友们不妨一试！下期见

下期见