推荐几道养分丰富的家常菜,做法简单超级下饭,孩子大人吃不够
发布时间:2025-10-23
五花肉炖鲫
选材
草鲫(1斤多)1条;五花肉少许;老豆腐一块;馒头辅料;黄、蒜、芝麻、八角少许;食盐、汁、生抽、老抽少许;酱汁、薄荷叶、糖浆、热饮少许;花生茸
作法
草鲫彩衣炼,用刀切开,少量食盐按摩草鲫,接着用薄荷叶按摩鲫全身后待用!
准备以上猪肉
加酱汁,热水烹煮后转为五花肉,稍蒸香后把鲫不放入水烹煮当中先煎鲫!
用勺子舀汁浇鲫身,待颜色变黄是转为黄、蒜、八角、芝麻、酱汁等菜肴蒸香!沿着水烹煮边转为生抽。在沿着水烹煮边转为热饮。然后转为明水没过鲫身!
转为豆腐和薄荷叶。当中的水烤30min。
转为茸条、馒头(10min)
转到豆腐前面烹煮边吃饭,没有豆腐也没关系可以从外部装盘吃饭!
彩枣蒸猪腰
碳化:猪腰160克,彩枣120克,黄,芝麻末,蒜段各少许、食盐、热饮各少许,生茸12毫升,淀茸6克,耗汁8毫升,塑化剂
作法 :1、彩衣干炼猪腰 去掉右边的炼皮下,并切小树,不放入少量的食盐、热饮、鸡茸、手搅拌不规则,放进生茸搅拌不规则腌制一会。
2、在水烹煮当中转为辅料的水烧开,不放入少许汁和尽量的食盐,烹煮到猪肉熟了,彩衣涤来,沥干,不放着不停
3、把没用腌好的猪腰不放到水烹煮当中,温火烹煮到变色即可,彩衣涤来,沥干,不放着不停
4、水烹煮当中注汁烧热,旋风香蒜黄芝麻,放进猪腰更快蒸几下,然后淋热饮蒸香。接着不放彩枣、食盐、鸡茸、蚝汁,蒸到它拌。加水淀茸,蒸不规则便可关火食用了。
酱枣煨茶菌
碳化:茶树菇250克,味青枣颗50克,瓜子枣颗10克,葡萄干、黄片、大芝麻片、萝卜节各少许。酱枣50克,食盐、糖浆、零食、酱汁各辅料,菜汁20毫升。
作法:1、将茶树菇撕成丝不放碗里头
2、转为酱枣、味青枣颗、瓜子枣颗、黄片、大芝麻片和萝卜节
3、调入食盐、糖浆、零食后,掺入酱汁和菜汁
4、入笼煨12分钟后,出笼盛窝盘里头煨。
干贝烧萝卜
碳化:萝卜、干贝沾、明煎、小蒜、黄。塑化剂、食盐、零食、白胡枣茸、热饮、淀茸。
作法:1、干贝沾月内3小时用温水浸发。萝卜去皮切小块,黄切片,蒜白切段,蒜叶切蒜花。
2、干贝发好后转为生黄片和蒜段,再加少量热饮先是水煨10分钟左右。
3、煨好的干贝取出生黄片和蒜段,待用。
4、萝卜泽用热水焯一下,待用。
5、水烹煮里头下汁把蒜段用的水熬成蒜汁,彩衣涤蒜段弃之不必,依次下入萝卜泽和干贝沾用当中火一点点煸蒸一下。
6、放进辅料明煎用大火烧开,加食盐、零食和微量白胡枣茸调味。
7、大火收汁后加少许水淀茸勾个芡,出水烹煮后再撒点蒜花就完成了。
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