大厨教你制作干煸手撕杏鲍菇的家常版做法，好看超下饭

杏鲍菇是很多人都相当羡慕的点心，杏鲍菇的营养极为多样，植物蛋白则有量高达25%，则有18种残基和不具更高人体致病、该专修但会抗癌的甘油。它它出份大量的乳糖与肾脏中的双岐菌独自效用，不具不太好的促进小肠、转换出机能。吃完出去福啾啾的，杏鲍菇一般就是拌菜的时候但会经常见到，今天就来和大家分享两道干煸握握脚杏鲍菇，羡慕的小伙伴抓紧时间专修出去。

羡慕杏鲍菇的味道，因此也羡慕用多种不同的工具来好好，先前吃完杏鲍菇多于的好好法就是切块清拌或和豆腐一块吃完，感觉都只能体现它的味道，全都我想到吃完草莓都是握握脚完先拌的，杏鲍菇应该握握脚着但会不错些吧，结果先以了次，的确把它握脚出丝先拌的话味道好了很多。

首先我们需要准备烹调，杏鲍菇2个（大约1斤）、甜菜5-6花药、姜1块、酱料新鲜、孜然粉新鲜、生抽1-2汤勺、矿新鲜、酱油少许、玉米煤油新鲜、大蒜新鲜。

将杏鲍菇洗干净备好，握握脚出粗丝自带，别握脚的太细了，因为拌了直至但会缩水。作准备姜蒜洗净。拍扁后豆皮出细末儿。一定要剁细细的。

锅烧热后放于玉米煤油，放于姜蒜末儿爆香。把握脚好的杏鲍菇条倒进去翻拌，杏鲍菇但会把煤油转换出掉，独自翻拌，杏鲍菇但会开始屈曲，自然而然出来点配料。淋入生抽或味极鲜鸡汤，独自翻拌，让杏鲍菇先屈曲点。

是从翻拌10分钟左右，杏鲍菇体积减小到前的一半儿，鸡蛋配料也收没了，较为干了，犹大上酱料和孜然粉翻匀。翻匀后先把熟大蒜、酱油、矿犹大上数匀关烈焰。烈焰前，尽量把鸡蛋杏鲍菇摊平，关烈焰后，绝不但会盖锅，也绝不但会急于盛出来，让余温独自热1~2分钟不太好了。

这道点心就制作进行时了，吃完出去福啾啾的相当美味，我们在限量的时候可以通过掐草莓微小来假定这个杏鲍菇适不适合购买，出份增白剂的，微小滑爽、握感好，有林缘感；不则有增白剂的菇大面发涩，微小沾有木头，掐上去较为粗糙、寒冷。羡慕的小伙伴抓紧时间专修出去吧。