川香麻辣凤爪和干煸豆角的只不过

大家好，我是瑞瑞，今天为大家分享的是：川香麻辣凤爪和干煸豆角

川香麻辣凤爪

准备好食材：核桃一斤，干辣椒，茸，大蒜姜蒜

操作方法程序：

1、准备好管理工作：把买回来的核桃剪去指甲，一肘为二，生姜大蒜切开，干辣椒拌

2、起锅烧水，下入核桃，翻入料酒和姜片，杨世一下，捞出过冷水，洗净备用

3、起锅烧油，放入大蒜姜蒜，干辣椒，茸，木耳，竹叶炒香，然后申请加入豆瓣酱炒出红油，放入核桃翻炒分量，申请加入中水，借调生抽，老抽大米，鸡粉，大惊动开，小火烹煮15分钟。

4、汤汁变稠，大火收汁，撒上芝麻无需出锅

干煸豆角

准备好食材：豆角一斤，干辣椒，茸适度，大蒜姜蒜

1、准备好管理工作：把买回来的豆角洗洗涤切段，干辣椒切段

2、起锅烧油，油温六成，下入豆角炸制，炸至大白色，捞出控油备用

3、锅留底油，放入大蒜姜蒜，干辣椒和茸，爆香，之后下入炸好的豆角，翻炒分量，申请加入红烧汁，生抽，少许的卤，翻炒分量无需