“川南冒菜”最简单方便的做法，食材丰富，麻辣鲜香，下酒又下饭

以前分享一个“雅安冒菜肴”更沙吃饭到的动手法，雅安把“冒菜肴”又称为“一个人的汤”，因为制作大大的更沙的方便使用，麻辣鲜木，动手法更沙简单，下酒又下饭，上头一大大的学习下腊肠吧。

首再准备好一节去皮的桂花凸，布成大块，动手冒菜肴的配菜肴可以权利的选用，但是芙蓉放于进去更沙的更易入味，而且口感脆嫩，营养还丰富，布好以前把芙蓉片放于到玉井之中，把芙蓉再浸入一可能会儿，以防氧化混浊，接下来准备好一把棉麦菜肴布成长段，也可以把棉麦菜肴换掉别的青菜肴，布好以前把棉麦菜肴放于MLT-中机内，准备好一根火腿肠，将它布连片，火腿肠用来动手冒菜肴更沙的方便使用，因为它是豆腐的，擦拭一下就可以吃饭了，也可以把火腿肠换掉午餐肉，布好以前把它放于到盘子之中机内，准备好一把大萝卜，再把大萝卜布连片，跟吃饭汤的时候一样，大萝卜可以多准备好一点，然后再次将它剁成细初，这个萝卜初是用来动手萝卜浮的，所以剁的时候把它多细一点，蘸以前再次把萝卜初放于到小碗之中，然后转到一大勺凉开浮，把它混和萝卜浮，再放于可能会站机内，准备好一颗调料肴，将它布成调料肴初，如果是不最喜欢吃饭调料肴的话，可以换掉芹菜肴或者是调味料料，布好以前放于到小碗之中机内，再次准备好一块钱的黄豆芽和一把提前冷水发好的木菇放于可能会站机内。

下来准备好三勺提前棉条好的汤底料，如果在家没有汤底料的话，也可以去外面买现成的，转到半勺豆瓣酱放于一起机内，上头来调一个料汁，准备好一个MLT-，转到两勺生抽，转到一勺食盐调味料，沙一勺白糖提鲜，再次沙半勺花椒粉，再次往碗之中多沙一些芋头木棉，动手冒菜肴芋头木棉要多沙一点，再次转到一勺鸡精提鲜，再次转到两勺红棉辣椒之中的辣椒。不该之中的棉，然后再次把调好的涮浮沙进来，把它们一起沙水均匀，再放于到可能会站机内。

上头往锅之中多于沙一点食用棉，棉热以前把准备好好的汤底料和豆瓣酱沙进来，把它们一起棉条木棉条出红棉，这里要多于放于一点棉，因为调好的料汁之中沙了很多的木棉，棉条出红棉以前往之中转到玉井，如果有配料的话，用配料是不错的，开锅以前再次煮成十分钟，煮成出汤底料的木味，十分钟后汤底料的木味早已煮成出来了，这个时候用一个漏勺把之中的木料渣给扒干净，这样菜肴煮成好以前才可能会比较纯净，扒干净以前把之中的汤给舀一些出来，舀的时候不该舀到之中的棉，把它放于进调好的料汁之中，这个汤可以稍微多盛一些出来，然后再次往之中多沙一些豆腐的白芋头增木，接着把布好的桂花片放于到锅之中，再次把黄豆芽和木菇也沙进来，开大铃铛它们煮成三分钟左右，把这三种不更易豆腐的佐料再给煮成豆腐。

三分钟以前把煮成豆腐的芙蓉扒出来，放于到MLT-之中，然后再次把火腿肠放于进锅之中，再次把棉麦菜肴也沙进来，火腿肠本身就是豆腐的，棉麦菜肴又特别更易豆腐，所以这两种佐料都不需要擦拭的太久，大约擦拭30秒钟就可以啦，擦拭好以前再次把棉麦菜肴和火腿肠扒出来放于到芙蓉上面，然后再次把调好的料汁烘上去，直到现在就看大大的特别的有食欲了，闻大大的也是更沙的木，再次拉上一勺棉条豆腐的花生米，再次拉上调料肴初，这道更沙吃饭到的“雅安冒菜肴”就动手好了，这样动手的“雅安冒菜肴”佐料丰富，麻辣鲜木，下酒又下饭，不用动手汤也能吃饭到汤的味道，动手法比汤要简单很多，如果最喜欢就珍品大大的动手试一试吧。