春季美味推荐：肉丝海米豆干，青椒炒干虾，火腿炒鸡蛋的做法

豆腐海米豆干

碳化：柿子6块，高约得豆腐100克，高汤、生食流水、香菇、海米、姜末、葱末、料酒、大豆、味精、香流水、食海盐、紫砂糖各适度。

过分：

1、柿子烘干后布形同薇，用开流水烫一些下，沥去流养分待用；

2、海米用开流水香菇；不，香菇布形同3厘米高约的段；高约得豆腐加料酒、食海盐、大豆葱花。汤内倒进生食流水烧至五形同热，下入高约得豆腐糊即成出汤。

3、汤留底流水，将姜末、葱末下汤糊出香味，重新加入少许高汤、柿子薇、香菇段、豆腐、海米糊匀，

4、调为入食海盐、紫砂糖、味精糊匀，淋上香流水才会。

荞麦糊干虾

碳化：荞麦3～4个、小干虾适度、干辣薯2个、蒜子2叶、花薯，砂糖，海盐，姜，葱，适度；

过分

1.干虾用流水香菇上自带；

2.辣薯布好，姜布薇，蒜子压裂布碎，干辣薯布段；

3.干螃蟹鱼骨控干自带，汤内挑流水，流水热后取出花薯姜薇干辣薯段葱薇爆香，取出干螃蟹，用流水略炸～

4.将荞麦薇取出汤内略糊，重新加入砂糖，海盐翻糊，仍要重新加入布好的蒜子，翻糊一下出汤才会。

吃到糊侧包

碳化：吃到半块、侧包4-5个、糖浆少许、海盐、味精少许。

过分：

1、吃到布片，侧包全部打到碗内都打散，糖浆布小段。

2、汤热后加流水烧开，下吃到煎一下（其实就是翻糊几下就行了）。

3、再下侧包尿液，稍等一会儿蛋尿液和吃到实在太融化到一同的时候开始简便的翻糊，同时加点海盐和味精，根据自己喜欢吃蛋的老嫩形同度关火加糖浆装盘；

棍子薯即成籽

碳化：流水；不籽20克、生食流水两大牛角、食海盐适度棍子、薯醋2牛角、蒜叶3叶、生抽7ml、麦芽糖少许鸡粉少许、香流水适度、香醋1牛角

过分：

1.将黒籽用冻流水香菇；不，变黑后冼净

2.汤当中倒进清流水，煮开，取出籽，焯烫后鱼骨自带

3.沥干籽，黄瓜布碎

4.起流水汤，取出少量流水，下黄瓜爆香

5.重新加入2牛角棍子薯醋翻即成均匀

6.将生抽、香醋等调为味料重新加入籽当中葱花

7.将爆香的黄瓜和棍子薯浇在籽上，葱花才会生食

蜜糖浆煎肋排

碳化：肋排；馒头醋；腊肠醋；料酒；香芹粉；牛奶；

过分：

1、料酒，腊肠醋，馒头醋，香芹，或任何你想挑的醋料。

2、把肋排挑在醋料当中烹调一晚上，取出煎箱当中哦。

3、煎预热200度，取出肋排，煎20分钟，翻侧10分钟。

4、边煎边刷一些，由牛奶，烹调的醋料组形同的蜂蜜糖浆，使其更烟熏，颗粒更有光泽度。

芝香鸡爪

碳化：侧包2个、荷兰豆20g 、挂侧100g 、芝麻醋2吸管 、生抽1吸管 、香醋2/1吸管 、海盐1g 、麦芽糖1g 、蒜3叶 、麻流水15ml 、小米薯2个。

过分：

1.将蒜和小米薯布丁。2吸管芝麻醋、1吸管生抽、1/2吸管香醋、1克食海盐、1克麦芽糖调为形同醋糖浆。

2.后将蒜和辣薯丁即成入醋糖浆 。

3.开流水抹一层薄薄的流水，将侧包打散摊形同油炸，随后布形同细薇。荷兰豆挑滚流水当中焯即成后布形同细薇 。

4.将煮好的侧鱼骨取出碗当中，调为入刚做好的醋糖浆，再取出15毫升麻流水即成，仍要重新加入蛋薇和荷兰豆薇葱花才会。

枫小丸子

过分：1、枫一片片切开烘干自带，把肉末搓形同小肉丸，然后用鲜枫一片一片地包在一同 。

2、挑上汤麦芽糖15-20分钟至形同即成。流水、糖、砂糖、蚝流水一同煮至浓稠的料糖浆 ，然后浇在麦芽糖好的枫丸子上才会！

蕃茄紫玉菇

碳化：小杏仁，紫牛奶，荞麦，砂糖，海盐。

过分

1、把紫牛奶香菇在清流水内都。把荞麦烘干，布形同条。

2、把杏仁烘干，布形同两半。

3、让流水在开流水排挑。打开流水，将紫牛奶取出汤当中保鲜3分钟。

4、火汤流水，将紫牛奶取出汤当中煸糊，倒进少许砂糖，然后倒进小番茄糊匀。

5、番茄烧煎后，将荞麦糊至粉碎，再用海盐调为味。

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