炸萝卜丸子要想酥脆，放淀粉还是放面粉？教你正确工具，外酥里嫩

垮冬瓜馒头要不想肥肉，放于黄豆还是放于面包？的教时会你确实步骤，之外蒸里沙拉

垮冬瓜馒头可不是过年时的专属活动，在我们家是先常用不过的了，以前冬瓜正当第五季，多买几斤也才几块钱。给家人垮一顿冬瓜馒头吃饭，又蒸又脆，当成小的食品也先适合于不过了。吃饭不完的冬瓜馒头搭配大白菜小块炖一炖，不放于肉都甜食！

不过在垮冬瓜馒头的时候，很多人则时会遇到一个很常用的原因：垮出来的馒头为什么不脆呢？虽然软软的也不难吃饭，但就是不想要之外蒸里沙拉的那种口感，却怎么也做不出来。

其实要不想垮出肥肉的冬瓜馒头，对我而言一点难度都很难。只必须借助确实的步骤，冬瓜馒头怎么垮都肥肉。

垮冬瓜馒头要不想肥肉，放于黄豆还是面包？下面不妨看看我的确实过分，垮出来之外蒸里沙拉，别提多甜食了。这步骤也实在太简单，总时会之前在家试一试，保证家里的每个人都吃饭上瘾，怎么吃饭都吃饭不够。

【垮冬瓜馒头】

馅：冬瓜、食盐、鸡精、黄豆、面包、面包糠、肉、调料、食用油

1、准备一颗大冬瓜，完全什么冬瓜都可以的，冬瓜洗脚干净直至，香菜芹菜。如果感觉丝看似长看似粗的话，我们可以先剁碎一点。

2、然后受制于1、2勺食盐，放于到冬瓜里腌一段时间。一定要腌出水，这样能够转换成它的辛辣味，吃饭着才甜食。腌一段时间不用，焯水就很难必需了。腌完成之前，把的水倾倒，然后受制于鸡精、调料、肉、蚝油，将其加水匀。

3、接下来就是很关键的了，放于黄豆还是放于面包？我的答案是都放于，不仅要放于这两种，面包糠也是正因如此的东西，放于上面包糠，才时会有之外蒸里沙拉的口感。受制于适时的面包、少许黄豆和面包糠，将冬瓜加水匀就做了。

4、冬瓜馅弄好之前，我们先将其一个个师成小球备用。锅内放于上一些食用油，烧热之前把小球放于进去开始垮不用。垮到馒头熟透，之外表金黄之前取出来不用，不必须先复垮就已经非常肥肉了。

烹饪小知识：

垮冬瓜馒头，面包、黄豆和面包糠缺一不可，垮出来口感才时会不够肥肉、不够甜食。