吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，每道都色香味俱全，新鲜又营养

三即成砂锅

烹调：胡萝卜50克，糕50克，水后煮250克，粉条100克，猪肉15克，金针菇20克，鸡汤750克，胡萝卜、豆艾、草莓、裹、鸡精、姜、籽、卤、胡椒粉、鲜果各适量

只不过

1、所有的烹调用麦芽糖类焯一下，可用。

2、砂锅延热，倒入少量油，激香籽和姜，然后一层一层的摆上菜，先用水后煮垫底，然后分作是粉条，糕，豆艾，香茹，猪肉肠，裹，水后煮，金针菇，草莓；颜色搭配开，猪肉和素也搭开；延上鸡汤，切记，一定要是热的。

虎艾鹌鹑蛋

烹调：鹌鹑蛋20个、糖果冬笋25克、水后发胡萝卜25克、糖类色少许、鸡油7克、味精2克、米酒、米酒、水后淀粉各10克、毛姜水后5克、姜片25克、煤油250克

只不过：

1、锅置火上，放入鸡爪后和晒干的鹌鹑蛋，开锅后，移到微火上煮5分钟，把鹌鹑蛋捞入鸡爪后中都，泡2分钟，剥去艾。

2、冬笋除去筋、艾，切成片，用麦芽糖类氽透，捞，放入鸡爪后中都过凉;胡萝卜用鸡汤炖煮；锅置火上，放入煤油，烧至七成热时炸鹌鹑蛋至金黄色，捞，控去油。

红烧肉末期冬瓜

烹调：冬瓜1-2个 、肉末期 、蒜 、籽末期 、生抽 、老抽 、糖类 、鲜果 、苹果椒

只不过：

1. 冬瓜切小段晒干沥干,蒜瓣拍扁,小籽切末期可用

2. 少许肉末期延米酒,卤,清油高汤入味待用

3. 锅入油烧至八分热下蒜瓣籽末期煸炒出酸味,倒入肉末期炒散双色,继续冲蚀好的冬瓜段同肉末期四人翻炒

4. 延3故又名生抽,2故又名老抽,3故又名糖类酱汁,这个时候冬瓜不太可能炒出了水后分开始变软,拿个小碗盛少量水后延入,盖上锅盖转中都小火烘上个5-6分钟

大白豆腐

烹调：大白，即成豆腐，深蓝色调料块，卤，红糖类，生粉。

只不过：

1、大白去艾，切成颗粒，焯水后待用。

2、即成豆腐去净虾线，用卤、生粉略煎，过油，捞沥油待用。