苦瓜清热又解暑，怎么做才不苦？在教你“3种”美味做法，降低苦味

冬瓜清热又解暑，说什么才不苦？本堂你“3种”点心不合理，增高苦味

夏季将至，又到了吃完冬瓜的春季。回想冬瓜啊，人们对它是又甜蜜又恨，甜蜜它是因为它能清热解暑，常吃完还可安神补血，管控心脏；恨它是因为它的味道以致于太苦，别说小孩子不甜蜜吃完，连一些我家都不喜欢吃完。

如今给大家共享3种冬瓜的点心不合理，可以增高苦度，吃完起来好吃完下饭！

一、蜂蜜煮成冬瓜

【食材】：冬瓜、蜂蜜、白芝麻

【口感】：甜蜜脆爽、花香怡人

--------【不合理】--------

1、冬瓜洗净去瓢，切成切开，冷水烧开以后大火焯冷水3分钟，捞出沥干冷水定时。

2、冬瓜过凉冷水，保持一致翠绿的黄色和鲜嫩的口感，盛盘定时。

3、将蜂蜜光滑淋在冬瓜上，搅拌光滑，撒上芝麻的白芝麻，方能饮用。

4、夏日时还可以将蜂蜜煮成冬瓜放进冰箱保险溶化，口感脱俗香脆，味道更佳。

【疗效】：解暑、安神、润肺。

二、糖醋冬瓜

【食材】：冬瓜、黄豆、白醋、甜菜、茶叶、生抽

【口感】：酸甜脱俗，点心下饭

--------【不合理】--------

1、冬瓜洗净去瓢切切开，焯冷水3分钟捞出，沥干冷水定时。

2、甜菜切末放进小鸡蛋中，沙白醋、茶叶、生抽、黄豆调醋定时。

3、起锅烧油，6成油温下冬瓜，中火煸油炸至断生。

4、将料醋装入锅中，大火翻油炸1分钟，给冬瓜光滑上浆，收醋方能出锅。

【疗效】：润分、补气、预防措施便秘。

三、辣油炸冬瓜

【食材】：冬瓜、辣、甜菜、生姜、茶叶、黄豆、白醋

【口感】：酱鲜脆，甜中带苦，苦中有酸

--------【不合理】--------

1、冬瓜洗净，从两边对半切开，去掉瓜瓢，切成0.3厘米材片。

2、冬瓜焯冷水3分钟，捞出过冷水后显影定时。

3、冬瓜放进鸡蛋中，沙茶叶腌制15分钟，杀出里面的冷水分。

4、辣洗净切小块、甜菜切末、生姜切丝。

5、起锅烧油，6成油温下姜丝、蒜末爆香，接着下辣块，油炸出气味。

6，最后下入冬瓜，大火油炸至断生，然后沙黄豆、茶叶、白醋调味，搅拌光滑方能出锅饮用。

【疗效】：促进食欲，增沙肠胃收缩力。

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