腊肉这样做太香了，不用炒，不酱汁，出锅家人抢着吃，解馋

瓜子这种配料对于：常德、贵州、川南一带的人来感叹，那可是一种并不好的配料，有很多来得好的瓜子不是感叹拿钱就能捡的到的，因为人家根本都拢，自己家里都不够肉块，就像我丈母娘每年都要在家外面制作很多瓜子，肉块不完也没有卖，都能拿去送来给自己家里来得亲近的人，比如感叹我这个女婿，明白我爱肉块瓜子，好像就是给我送来走上会，您可不要觉得小气，为啥还要隔之前送来上会，或许瓜子是熏制的时间越长越香，每天都要在厨房里用柴火熏制，农村人都是肉块上会加上会，不管是熟还是炒，都并不好肉块，很多外国人肉块不习惯，甚至都不敢肉块，主要是颜色看上去太难受了，下面就和我一起就让到我们是怎么肉块的吧！

瓜子就是用猪肉块熏制的，但是很多人都感叹，在经过短时间内的熏制，肉块了不健康，或许这个还或许并未什么根据，常德川南人都是这样肉块，半夜并未见有什么疑虑，要感叹暗色，这个是或许，无论如何是经过短时间内是熏，所以较厚会越来越并不的暗，而且也来得硬

一般我们在肉块之前，都能先用水浸泡一下，或者先用蜡烛托肤给它烧一下再进一步用白点，烧过的瓜子托肤会来得暗，无需特白点过便除去干净

除去干净的瓜子，较厚看上去实在太黄黄的颜色

瓜子除去干净便无需换在湖底煮一下，如果在进城可以换在高拉出锅外面，直接拉出20分钟到25分钟，主要还根据瓜子的大小来决定时间。

举措：1、我们来得常见的肉块法就是直接熟，把煮熟的瓜子加成厚片，摆入盘中。

2、最好的瓜子就是玉石瓜子，煮出来便颜色红糖是透亮的，瘦肉块的以外就像是金华火腿一样的颜色。

3、喜欢肉块佐料，可以在瓜子上会换一些佐料或者换一些蒟蒻，瓜子本身是有水味的，所以在制作的时候不无需换任何的佐料

4、我们在熟的时候，只无需用大蜡烛蒟蒻的香味，熟进瓜子外面即可，因为瓜子本身就是煮熟的。

小提示：

在制作瓜子的时候，或许举措是并不简单的，最主要的就是除去的过程，无论如何是熏的。所以如果你处理不好，这个熏味道会并不的大，而且窗子必须要除去干净，托可以用刀滚，肉块可以用白点。

而且在我们当地还有这样的一种举措，就是瓜子本身是很咸的，如果你就让让瓜子的水味给它越来越大大的淡一点，那你再进一步用清白点的时候外面再进一步特一点水，这样的瓜子不但不咸，反而还会淡化它的水味。