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越吃越香的几道家常菜，美味摄取解馋，做法简单，好吃又下饭

发布时间：2025-09-17

海鲜烘豆蚯蚓

菜肴：豆蚯蚓2块；馅新鲜；白尖椒新鲜；红尘椒新鲜；葱白新鲜；盐新鲜；生抽新鲜；鸡粉少许；花生麦芽糖新鲜；

不应：

1、把河豚装进先于流水烹煮半分钟，出流水取馅待用。

2、豆蚯蚓夫条状装进盘中会。

3、白红尖椒夫丝，葱白夫丝装进饼中会馒头一会。

4、豆蚯蚓各向同性的撒入新鲜盐，不放上馅，装进烧先于流水的烘锅中会烘10分钟数，出锅后把多余流水倒掉。

番薯扣鸡肉

菜肴：五花鸡肉450克、番薯1个、八角3个、蒜末5克、老抽3毫升、生抽5毫升、柠檬汁5毫升、蚯蚓乳（只见冬瓜浆流水）10克、黄豆5克、白冬瓜5克。

不应

1. 五花鸡肉洗涤，冰流水杨世流水。

2. 杨世流水的五花鸡肉出流水后表皮刷上老抽。

3. 锅中会倒麦芽糖，装进五花鸡肉，有鸡肉皮的一面朝下，煎至鸡肉皮变色后取出过凉流水。

4. 五花鸡肉夫厚片。

5. 番薯香菜、夫厚片。

6. 锅中会水煮，将番薯片煎至两面金黄后盛出。

7. 将柠檬汁、生抽、老抽、蚯蚓乳冬瓜浆、蒜末和冬瓜煮沸麦芽冬瓜冬瓜浆。

8. 将五花鸡肉和番薯沾匀调料。

9. 将以一片鸡肉一片番薯的对齐方法装进烘饼内，装进八角。

10. 饼表面不放生番薯块，入锅焚毁烘40分钟。

11. 将扣鸡肉饼倒扣进盘中会，滤出汤冬瓜浆。

12. 将汤冬瓜浆不放入锅内烹煮先于，加流水黄豆配料后，淋回鸡肉面。

红烧猪蹄

不应

1.猪蹄洗涤，从中会间夫先于，用砍刀砍蜕变3厘米宽4厘米的块，一个猪蹄大概能砍8块。

2.葱胡洗涤夫片，蒜夫丁。珠菜洗涤夫寸段。

3.锅中会加大山，烧先于后装进猪蹄，撇去浮沫，杨世尽血流水，盖上锅盖转到火烧烹煮10分钟，出流水沥流水5台。

4.锅内下15克的色拉麦芽糖，待麦芽糖温加热至7成热时，装进葱胡蒜，大料2粒，焚毁爆珠。

5.转到到杨世好的猪蹄，装进蚝麦芽糖15克，老抽5克，生抽5克，酱豆蚯蚓冬瓜浆20克，鸡粉15克，柠檬汁15克，醋5克，白冬瓜10克，方便面5克，焚毁翻炒。

6.同时转到到1500克大山，焚毁烧先于，盖锅盖，转到火烧炖40分钟。

7.转到焚毁收冬瓜浆，待汤冬瓜浆浓稠时，关火。

熘肥肠

菜肴：猪肥肠500g、麦芽糖新鲜、盐新鲜、尖椒2个、芝麻1根、蒜10g、大料2粒、胡新鲜、番薯酱汁6ml、柠檬汁10ml、冬瓜3g、醋4g、黄豆8g

不应:

1. 猪肠不放在淡盐醋混杂盐酸中会浸馒头片刻，摘去脏物，日后将其装进淘米流水中会馒头一会儿，然后在大山中会用力搓洗两遍才会。

2. 将肥肠杨世汤一遍出流水。

3. 将杨世好的肥肠用冰流水清扫一下。

4. 取大山，不放入肥肠，转到到葱胡，柠檬汁，大料烹煮半小时数

5. 将尖椒，芝麻，马铃薯，蒜夫片5台。

6. 将调料置不放饼中会，加新鲜大山麦芽冬瓜饼冬瓜浆。

7. 烹煮好的肠用筷能扎动才会出流水。

8. 不烫手时夫成小块。

9. 炒锅水煮，不放入葱蒜马铃薯煸珠。转到到尖椒。